|
Na sviatky môžete občas urobiť v rámci racio- alebo bio-stravovania aj malú obmenu. Sviatočné pečenie môže byť pri dodržaní osvedčenej vegetariánskej tradície (s celozrnnou múkou a pod.) zdravšie a netreba pre to spraviť tak veľa. Vybrala som osvedčené recepty, ktoré viacero rokov slávili u nás úspech. Sú súčasťou našej vianočnej kuchyne už roky, hoci niektoré roky ich nerobievam 🙂 Celozrnné medovníky Zloženie: 650 g špaldovej múky 250 g masla 250 g trstinového cukru 3 polievkové lyžice medu 3 celé vajcia 1 čajová lyžička perníkového korenia 1 čajová lyžička mletej škorice 1 čajová lyžička sódy bikarbóny Postup: Vajcia „vyšľaháme“ s trstinovým cukrom a následne aj s maslom. Potom pridáme ostatné sypké suroviny a vypracujeme cesto. Na noc ho odložíme do chladničky. Čím dlhšie stojí špaldová múka, tým sa s ňou lepšie pracuje.
Pre pokračovanie článku alebo zanechanie komentára sa prosím prihláste.
Ak ešte nemáte konto, môžete sa bezplatne zaregistrovať.
Ďakujem 🙂